股市向来变幻莫测，而股市变脸更是比翻书还快。

“一夜回到解放前，甚至还亏几个点”、“年前不清仓，年后悔断肠”，节后白酒股的轮番下跌惹得受伤的股民们诗意大发，但也有不少一直没有买入白酒股的投资者感叹道：“牛年的A股市场终于是不再买醉了。”

根据数据统计显示，牛年才刚刚开始三个交易日，白酒股就轮番下挫，多只近两年来股价大涨的白酒龙头被砸到跌停，而其中最引人关注的莫过于“股王”贵州茅台了。

在鼠年的最后一个交易日，贵州茅台股价仍大涨了5.89%，以2601元的超高收盘价迎接牛年的到来。不过让人没想到的是，进入牛年后，贵州茅台股价不涨反跌，在短短的三个交易日股价就跌去了339.86元，市值蒸发高达4286亿，比中国太保的市值还高！

鼠年最后一个交易日还大涨，为何一个春节回来，白酒就“翻脸不认人”了？牛年刚开始股价就大幅下跌，难道新的一年酱香型科技不香了吗？

板块集体沦陷！“白酒院士”引发的惨案？

作为近两年来最火的板块，白酒股给了投资者一种“永远不会跌”的假象，不过随着牛年伊始白酒股大幅下挫，这种假象终于是被打破了。

根据数据统计显示，牛年才刚刚开始3个交易日，多只白酒股就已经大幅下跌超过10%，无论是大盘龙头，如贵州茅台、五粮液、洋河股份，还是三四线的小市值酒企，如青青稞酒、金枫酒业，股价无一例外都是大幅回调，甚至除了白酒以外，红酒、黄酒、啤酒都在下跌，整个酿酒板块可谓是一片哀嚎。

至于为什么好好的酿酒板块会突然变脸，原因可能在2月16日的“贵州茅台院士事件”。

2月16日，茅台时空公众号发布了一则名为《王莉入围2021年两院院士候选人》的稿件，瞬间引发了社会热议。

在这则稿件中，茅台总工程师王莉入围了中国工程院增选院士名单，不过，不少网友对此提出了质疑，认为酿酒行业并无技术含量，茅台总工程师入选院士名单明显不妥，更有网友甚至还联系到多年前的“烟草院士”，将王莉称为“白酒院士”。

此事还牵动了央媒，在2月17日，央广网就发布评论称，院士是我国科技界最高荣誉称号，而酿酒行业本身就存在争议，世界顶尖医学期刊《柳叶刀》曾明确表示任何剂量的酒精都对健康有害。虽然没有明确表明态度，但很明显，央广网也认为此事不妥。

或许正是此事让广大的投资者反思：虽然白酒被称为“酱香型科技”，但实际上白酒并不能推动社会的发展，进而导致了牛年白酒股的大幅回撤。

被大资本减持，白酒股回撤只是正常表现？

虽然白酒股的回撤是由“贵州茅台院士事件”引起的，但实际上，除了上述事件之外，导致最近白酒股大幅下跌还有两个原因：估值虚高和被大资本减持。

根据数据统计显示，仅在2020年这一年时间里，多只白酒股就已经走出了翻倍行情，其中像酒鬼酒这样的龙头更是从最低的25元左右拉升至最高的232元，股价涨幅高达9倍，而被誉为“股王”的贵州茅台表现也并不弱，在2020年1月2日，贵州茅台的收盘价为1112.98元，但到了2020年12月31日，其收盘价就飙升到了1998元，短短一年时间股价大涨79.5%，市值达到了惊人的2.5万亿。

不过，在股价大幅拉升之下，白酒股的估值也是水涨船高。虽然最近几天白酒股大幅下跌，但目前贵州茅台的市盈率仍高达63.73倍，而大涨9倍的酒鬼酒市盈率更是达到114.7倍，作为传统企业，如此估值明显偏高。

除了股价大涨导致的估值虚高，白酒股被大资本减持也是最近其股价下跌的重要原因。

还是以龙头贵州茅台为例，根据媒体的报道，在春节前的这段时间，贵州茅台被瑞银（卢森堡）股票基金减持，截至2021年1月底，该基金持有市值8.16亿美元。与2020年底相比，该基金持有的贵州茅台减少3.66％。当然，除了贵州茅台之外，洋河股份、今世缘等均在近期遭到了减持。

估值虚高再加上大资金的抛售压力，如此来看，白酒股的回调也不过是正常表现而已。

牛年，酱香型科技还有戏吗？

近期白酒股的大幅回撤跌懵了不少投资者，那么，牛年，被誉为酱香型科技的白酒股还有戏吗？

虽然股价跌得有点猛，但从长远来说，白酒股还是A股的核心资产，毕竟科技企业可以靠砸钱买来技术，但白酒企业数百年沉淀下来的口碑和品牌形象却无法复制，拥有核心竞争力的白酒股终究是大资金的心头肉。

不过，股价还是会围绕企业的估值来波动，虽然长期来说白酒企业还是值得投资的，但是短期的高估值以及减持还是会对白酒股形成压力。

从目前来看，恐怕白酒股的调整才刚刚开始，离见底恐怕还要很长的时间！