Badan Pangan Nasional mengungkap secara total stok beras di gudang Perum Bulog saat ini mencapai 3,84 juta ton. Dari total itu, sebanyak 1,45 juta ton beras telah berusia di atas 6 bulan dalam masa simpan.
"Sebanyak 1,45 juta ton atau setara 37,95% dan dari total stok tersebut memiliki usia simpan di atas 6 bulan," kata Direktur Kewaspadaan Pangan Bapanas Nita Yulianis dalam Rapat Koordinasi Inflasi Daerah di Kemendagri, Senin (6/10/2025).
Selain itu, ditemukan juga sebanyak 29,99 ribu ton beras yang ada di gudang Perum Bulog telah mengalami turun mutu. Jumlah beras itu terdiri dari pengadaan dalam negeri dan impor.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Sebanyak 29,99 ribu ton beras yang terdiri dari 3 ribu ton beras dalam negeri dan 26,89 ribu ton beras luar negeri (impor) tergolong telah turun mutu," tuturnya.
Baca juga: Hampir 30 Ribu Ton Beras di Gudang Bulog Turun Mutu, Paling Banyak dari Impor |
Untuk beras yang mengalami turun mutu, Bapanas meminta agar beras tersebut dilakukan pembersihan dan pencucian ulang atau reprocessing untuk memperbaiki mutu beras yang turun tersebut.
"Perum Bulog perlu melakukan pengujian kualitas CBP secara berkala untuk memastikan beras yang disalurkan kepada masyarakat layak untuk dikonsumsi dari sisi sensory dan keamanan pangannya," lanjutnya.
(acd/acd)Được in lại từ detik_id, bản quyền được giữ lại bởi tác giả gốc.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Quan điểm được trình bày hoàn toàn là của tác giả và không đại diện cho quan điểm chính thức của Followme. Followme không chịu trách nhiệm về tính chính xác, đầy đủ hoặc độ tin cậy của thông tin được cung cấp và không chịu trách nhiệm cho bất kỳ hành động nào được thực hiện dựa trên nội dung, trừ khi được nêu rõ bằng văn bản.
Tải thất bại ()