本週推薦紅酒：Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon
產地: 澳洲，南澳（South Australia）
葡萄品種: 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
風味特點:
- 香氣：黑加侖子、黑櫻桃為主調，帶有雪松、薄荷和淡淡的煙草氣息。
- 口感：單寧結構紮實卻不粗糙，酸度明亮，尾韻有摩卡咖啡和香草風味。
- 適合搭配：炭烤牛排、紅燒肉、蘑菇料理，或搭配黑巧克力甜點。
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Penfolds Koonunga Hill 是澳洲名莊 Penfolds 的入門系列，雖非高端款，但完美展現澳洲赤霞珠的飽滿果味與平衡結構，適合想嘗試「經典大酒風格」的飲家。如果想探索 Shiraz 以外的澳洲紅酒，這款絕對是首選！
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